奥能登コシヒカリは、日本海に面した急傾斜地にひろがる「白米の千枚田」(輪島市)をはじめとした棚田・谷地田です。
しかも、有名な南魚沼と同緯度に位置し、寒暖の差が似ており、珪藻土を含んだ土地なのでミネラルが豊富で水はけも良く北陸は、降雨、降雪に恵まれ水が綺麗なので格別においしい米です。
コシヒカリは、世界農業遺産にも認定され、豪華客船「飛鳥」でも使用されております。
産地 | 石川 |
銘柄 | コシヒカリ |
等級 | 1 |
3合化粧箱入り 1,000円(税別)
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